Cơm Nhụy Hoa Nghệ Tây và Cách Làm

 

Cơm nhụy hoa nghệ tây – Được biết đến đầu tiên với vai trò là một loại gia vị có mùi hương đặc biệt, nhụy hoa nghệ tây (Saffron) tham gia vào rất nhiều món ăn khác nhau. Tại các đất nước như Iran, Ấn Độ, Kashmir,… nhụy hoa nghệ tây chính là bí quyết giúp người dân bản địa tạo ra tinh hoa ẩm thực của mình.

Trong số nhiều món ăn có sự góp mặt của nhụy hoa nghệ tây, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn chính là món cơm. Vậy cơm nhụy hoa nghệ tây được chế biến ra sao? Hãy tham khảo ngay công thức độc đáo dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu và cách chế biến món cơm vàng Saffron

Để có được món cơm hấp dẫn này, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau:

  •   1/2 muỗng cafe bột nhụy hoa nghệ tây (bạn có thể mua dạng bột có sẵn hoặc nướng các sợi nhụy hoa rồi cà nhuyễn ra thành bột)
  •   1 muỗng canh dầu ô liu
  •   1 củ hành tây băm nhuyễn
  •   2 chén gạo ngon
  •   3 chén nước lọc (hoặc nước hầm xương)
  •   1 muỗng cafe muối

Sau khi có đầy đủ các thành phần này, chúng ta tiến hành chế biến theo các bước sau:

Saffron Safarado - Cách Chế Biến Cơm Nhụy Hoa Nghệ Tây Đầy Hấp Dẫn - Hồng hoa tây tạng

Bước 1: Cho nhụy hoa nghệ tây vào một cái chén, chế thêm ít nước nóng vào và ngâm khoảng 5 phút để gia vị tiết ra màu và mùi vị đặc trưng

Bước 2: Gạo vo sạch và để cho ráo nước

Bước 3: Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào dầu ô liu. Khi dầu nóng chúng ta cho hành tây băm nhuyễn vào xào đều

Bước 4: Lúc hành dậy lên mùi thơm, cho tiếp gạo vào rồi trộn thật đều lên

Bước 5: Cho nước nhụy hoa nghệ tây ngâm lúc nãy vào, tiếp đến bạn trút nước dùng vào. Lưu ý nước dùng nên hơn lớp gạo khoáng 1/2 đốt tay.

Bước 6: Nấu khoảng 20 phút, sau đó bạn giảm lửa xuống thấp hơn khoảng 3-5 phút nữa là cơm sẽ chín đều.

Bí quyết để có món cơm Saffron ngon đậm vị

Hãy xem qua các gợi ý sau để có thêm kinh nghiệm chế biến món cơm với nhụy hoa nghệ tây Saffron thơm ngon khó cưỡng:

Saffron Safarado - Cách Chế Biến Cơm Nhụy Hoa Nghệ Tây Đầy Hấp Dẫn - Hồng hoa tây tạng

1. Chọn mua loại nhụy hoa nghệ tây chất lượng

Như bạn đã biết, Saffron hiện đang dần trở nên phổ biến trên thị trường. Sản phẩm có nguồn gốc xuất sứ từ nhiều nước khác nhau như Iran, Ấn Độ,.. Do đó không quá khó khăn để chúng ta tìm mua loại gia vị này. Tuy nhiên, do có giá bán “khủng”, một số cá nhân đã lợi dụng trộn vào hàng giả kiếm lợi nhuận. Vì vậy khi mua sản phẩm bạn phải hết sức tỉnh táo, kiểm tra để phân biệt thật giả. Đồng thời chúng ta cũng không nên quá tiếc tiền mà mua các loại kém chất lượng, bởi như vậy mùi vị của nó sẽ không thể trọn vẹn cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng đã giảm bớt đi.

Xem Thêm: https://safarado.com/cach-che-bien-com-nhuy-hoa-nghe-tay-day-hap-dan/

Các thao tác đơn giản để có làn da đẹp

Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát đúng cách

 

Cơm Nhụy Hoa Nghệ Tây và Cách Làm
Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *